春季養肝、夏季養心、秋季養肺、冬季養腎，按中醫“四季側重”的養生原則。
在中醫理論中，肝屬木，心屬火，若木旺就能生火，心與肝息息相關，意思是春天若能把肝養好，夏天暑熱、陽氣太盛的情況就能減緩。下面就來看看如何四季養生吧！
【春季養肝】
韭菜：驅寒、護肝
春吃韭菜，能驅寒散陰，護肝養陽。中醫講，秋天的韭菜富含蛋白質，但不適合痛風患者吃。
蘑菇：滋養肝臟
蘑菇是菌類植物中的皇后，本身就含有豐富的營養素了，而夏季吃蘑菇更有助於滋養肝臟。
綠豆：清熱解毒
很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用。
其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養素同冰糖結合就具有很高的食療價值，由其是可防止因為肝火旺而引起的上火。
【夏季養心】
桂圓：補益氣血
桂圓肉能泡茶，也能煮粥。可補益氣血，滋養心脾，特別適合缺乏心血的心悸患者吃。
大棗：造血
大棗富含造血必備的營養物質，鐵、磷，適合各類貧血、產後虛弱、術後氣血不足導致的心悸。大棗可煎水服用，或煮粥，也能早、晚飯前幹嚼。
葡萄：強心利尿
葡萄，性平，味酸甜，有補氣血的作用。滋養強壯，補血，強心利尿。治血虛心跳。
由於葡萄中所含的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素都很豐富，對大腦神經有補益和興奮作用。葡萄乾的糖分和鐵的含量也較高，這對體弱貧血者也有補血效果。
因此，對心氣不足型和心血不足型心悸，以及神經衰弱及貧血體弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤為適宜。
【秋季養肺】
銀耳：潤肺化痰
可做菜餚或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。
潤肺化痰、養陰生津，可治療陰虛肺燥、咽乾口渴等症。
蘿蔔：益胃消食
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。
具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
柿子：止咳潤肺
能止咳潤肺、生津清熱，夏季吃好
生吃鮮柿子可治痰多咳嗽、咯血虛勞，熟柿子能治熱症渴煩，嘴爛咽乾、五心煩熱。
【冬季養腎】
黑米：補腎
黑米含有蛋白質、醣類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。中醫認為黑棗性溫味甘，具有補腎與養胃功效。
黑豆：明目活血
黑豆有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏鬚黑髮佳品。富含優質蛋白、維生素B族和維生素E，還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。
黑芝麻：延緩衰老
黑芝麻富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其維生素E含量為植物食品之冠，可清除體內自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白髮都有一定作用。
一年四季我們要注重養生，如春天養肝，多吃韭菜、綠豆；夏天養心，多吃桂圓、大棗等等。一定要記得告訴你的朋友們哦！
（小叮嚀：本文僅為參考，使用前請諮詢醫生依個人體質調整。）
本文節錄參考自十八味Line官網
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